Entregas rápidas y ultrarrápidas para retail: ventajas y desventajas

Las entregas rápidas realizadas por mensajeros en motocicletas son un fenómeno de marcado crecimiento. Para los supermercados y otros minoristas, esto puede no ser una noticia positiva. Las entregas rápidas, o ultrarrápidas, representan una competencia adicional para su negocio y/o una pérdida significativa de margen. La mejor manera de responder a este desafío es con su propio servicio de entrega a domicilio, como las entregas colaborativas, por ejemplo..

Entregas rápidas y ultrarrápidas

Productos entregados a domicilio en 10 minutos: esta es la promesa de las entregas ultrarrápidas, más enfocadas al sector de los supermercados. Las entregas rápidas, más habituales y más completas en relación al sector, garantizan entregas en una o dos horas. A pesar de ser modelos relativamente recientes, son cada vez más populares entre el público. Hablamos de los más evidentes Uber Eats o Glovo, pero también de nuevos competidores como GoPuff, Getir, o Gorilas, ya con presencia en España.

La inversión en estas empresas de entrega de comestibles es prueba de su crecimiento a gran escala: el año pasado, estas plataformas recibieron alrededor de 4.600 millones de dólares (casi el doble en comparación con la misma categoría en los EE. UU.). Con una mayor inversión, aumentará la diversificación comercial: además del desarrollo de mercados y redes de entrega, también habrá un mayor enfoque en la prestación de otros servicios que generan mayores ingresos, de los cuales las tiendas oscuras son un ejemplo.

Marketplaces: aumenta tus ventas, pero pierde contacto con el consumidor

Las empresas de entrega rápida y ultrarrápida tienden a ser también mercados. Para las empresas más pequeñas, estar presente en un mercado externo parece una manera fácil de aumentar el número de ventas y también el conocimiento de la marca; para los grandes minoristas, o supermercados, significa un nuevo canal de ventas, para captar otra audiencia.

Sin embargo, es importante comprender que los clientes que compren sus productos a través de un mercado serán leales a esa aplicación y no a su negocio, lo que significa que, cada vez que quieran comprarle un producto, lo harán a través de la aplicación, no es tu canal directo. Además, estos servicios te cobran una comisión por las ventas realizadas a través de ellos. Así que, aunque estés aumentando tus ingresos a corto plazo, a largo plazo quizás pagues más

La calidad de las entregas

Naturalmente, para que el modelo de entrega rápida y ultrarrápida sea rentable, se deben utilizar vehículos pequeños como motocicletas o bicicletas. En primer lugar, porque implican menores costes y, en segundo lugar, porque no se ven afectados por las dificultades de tráfico o estacionamiento.

Sin embargo, los vehículos pequeños no son ideales para todo tipo de productos, tanto por el volumen como por la seguridad o capacidad de almacenaje. Un ramo de flores, por ejemplo, no se puede llevar 100% seguro en una mochila; y, por supuesto, tampoco se puede garantizar un pedido de mayor volumen.

El impacto de las tiendas oscuras para los supermercados

Particularmente para la gran distribución de alimentos, surge otro problema: los mercados con servicios de entrega rápida y ultrarrápida tienen cada vez más sus propios almacenes, las llamadas tiendas oscuras, pequeños almacenes (cerrados al público), ubicados estratégicamente en el centro de las ciudades. Así, además de ofrecer productos de supermercados socios de grandes socios distribuidores, también ofrecen alternativas desde su propio almacén -aunque el precio de los productos puede ser un poco más alto, tiende a representar un tiempo y costo de entrega aún menor.  

El crecimiento de estos dark-stores está siendo tan acentuado que ya empieza a causar constricciones en toda Europa. Su ubicación dentro de las ciudades, a menudo en áreas residenciales, comienza a ser cuestionada por los residentes de la ciudad debido a los suministros durante la noche, las largas filas de mensajeros durante el día, entre otros problemas.

Creciente interés en la entrega a domicilio

Sin embargo, hay un hecho que no puedes negar: tus clientes quieren recibir su pedido en casa. Pero, ¿realmente la velocidad es tan importante? De hecho, el 73% de los consumidores prefieren recibir el pedido en una ventana de tiempo a su conveniencia, en lugar de recibirlo rápidamente. (Fuente: Capgemini, 2020; Comercio electrónico en Europa, 2020)

Entonces, ¿cuál es la mejor manera de ofrecer este servicio a sus clientes, sin perderlos en un mercado?

Maximiza tus canales directos

La mejor forma de aumentar la competitividad de tu negocio es canalizar al máximo tus ventas y la relación con tu cliente a través de tus propios canales, por ejemplo:

• Desarrolle un sitio de comercio electrónico, donde pondrá a disposición todos sus productos y permitirá a sus clientes comprarlos y recibirlos en casa;
• Tener una fuerte presencia en las redes sociales (Facebook, Instagram, Google My Business) que te permitan comunicarte con tu cliente y llevarlo a realizar una compra, ya sea en la propia red (tanto Facebook como Instagram ofrecen opciones de Shopping), o en tu sitio web
• Proporcione un canal de Whatsapp for Business, que le permita tener un fácil contacto directo con sus clientes y también ofrecer una experiencia de compra directamente en la aplicación.

Al ofrecer canales de compra más directos, además de tu tienda física, no solo podrás captar nuevos clientes, sino también fidelizarlos. Ahora, claro, está el tema de los envíos: para asegurar la mayor conversión y satisfacción de tus clientes, así como tu margen de beneficio, debes optar por una plataforma externa que solo te cobra una tarifa por envío, y eso garantiza todo su volumen con calidad.

Entregas colaborativas: un servicio de calidad y una solución estructural

Shopopop te ofrece una plataforma de entrega programada, a partir de las 2 horas posteriores a la compra, los 365 días del año. Esta es una solución fácil de implementar que te permite seguir vendiendo a través de tu canal y, al mismo tiempo, garantizar un servicio de entrega, que será respondido por una comunidad de Shoppers alrededor de tu tienda. Estas entregas se realizan en coche, lo que te permite garantizar la calidad del transporte y el volumen de pedidos que quieres entregar.