Grande distribution : Comment optimiser la planification des livraisons ?

La plupart des chaînes de la grande distribution proposent déjà la livraison à domicile avec différents créneaux de livraison possibles. C’est l’idéal pour vos clients : ils peuvent choisir le créneau horaire le plus adapté pour recevoir leur commande. Cependant, il arrive souvent que des créneaux horaires, voire même des jours entiers, soient indisponibles à la livraison. La raison ? Une incapacité opérationnelle à réaliser ces livraisons à cause d’un manque de camionnettes ou de ressources humaines. Parfois, au contraire, vous avez la capacité opérationnelle pour livrer vos clients à domicile mais vos équipes se retrouvent sur la route plutôt qu’à préparer les commandes, ce qui rend le magasin moins rentable. 

Vous le savez déjà, proposer un service de livraison à domicile est nécessaire et très attendu par vos clients. Pourtant, il existe plusieurs contraintes opérationnelles. C’est le cas notamment lorsque l’on parle de la logistique traditionnelle, qu’elle soit gérée en propre ou sous-traitée. Ces difficultés, rencontrées par bon nombre d’acteurs de la grande distribution, compliquent la tâche pour proposer aux clients un service de livraison de qualité. Dans cet article, on vous dit tout sur ces contraintes mais surtout, on vous donne les clés pour un service de livraison à domicile ultra-efficace et qualitatif !

Les difficultés à proposer des livraisons le jour même

Fluctuation du volume de commandes par créneau horaire

Proposer des livraisons sur des créneaux horaires est extrêmement important pour la compétitivité de votre magasin et la fidélisation de vos clients.  Mais on le sait, c'est aussi un casse-tête opérationnel ! Le volume de commandes est déjà fluctuant selon la période de l’année, d’un mois à l’autre, d’un jour à l'autre… Alors selon les heures de la journée, c’est encore une autre histoire ! Autrement dit, même si vous prévoyez une équipe au plus juste pour livrer X commandes par créneau horaire, vous gaspillerez parfois les ressources. C’est le cas lorsque le nombre de livraisons est inférieur à la capacité de l’équipe mise en place. Et d’autres fois, vous manquerez de ressources ! C’est le cas lorsque le nombre de livraisons est supérieur à la capacité de l’équipe mise en place. C’est un véritable problème pour les magasins et cela montre bien la limite d’une logistique traditionnelle.

Avec le cotransportage
La solution de cotransportage proposée par Shopopop permet de livrer vos clients à domicile tout en s'adaptant à la fluctuation du volume de commandes, sans surcoûts humains ni structurels et sans limite de livraisons sur un même créneau horaire. Et en plus, les livraisons peuvent être réalisées dans les 2h après l’achat, 7j/7 !

Heures de surcharge et livraisons limitées

Vous le savez bien, les heures de surcharge sont les heures durant lesquelles la plupart de vos clients demandent leur livraison. Ces créneaux, tant plébiscités, peuvent parfois être plus coûteux pour le consommateur final lorsque le magasin hausse le prix des livraisons sur ces créneaux. Pire encore, cela peut générer de la frustration pour vos clients si ces créneaux ne sont plus du tout disponibles.  

Un service logistique traditionnel aura toujours un nombre maximum de livraisons qu'il peut effectuer par créneau horaire. Et c’est normal ! En effet, il est limité à la fois sur le nombre de camionnettes, le nombre de coursiers et doit respecter un itinéraire optimisé au maximum. Ainsi, même s'il parvient à doubler sa capacité aux heures de pointe, il ne résoudra le problème qu'à court terme et la gestion des livraisons restera complexe. Le risque ? Un manque à gagner pour le magasin puisqu’il ne saura pas répondre à la demande ou alors une perte d’argent s’il investit dans plus de camionnettes et une plus grande équipe, au risque d’avoir une capacité opérationnelle supérieure à la demande et des frais de gestion élevés. Quoi qu’il en soit, l’équilibre parfait restera impossible à trouver compte tenu des heures creuses et des heures de surcharges.

Avec le cotransportage
Shopopop permet de livrer 100% des commandes dans la journée, même aux heures de surcharge. Comment est-ce possible ? Au cœur de la communauté Shopopop, des livreurs particuliers profitent de leurs trajets réguliers pour livrer en chemin ! Ainsi, Shopopop peut fonctionner en complément de votre service de livraison, voire en remplacement de celui-ci, afin de ne pas avoir de limitations sur le nombre de livraisons par créneau horaire.

Optimisation des tournées de livraisons

L'optimisation des tournées est la clé de la logistique traditionnelle : un même camion livre plusieurs commandes à la fois, en suivant un itinéraire programmé à l’avance.  Cependant, cette organisation n'est pas adaptée quand on souhaite pouvoir livrer sous 2h ou dans la journée. Pour un service de livraison traditionnel, il sera peut-être possible d’ajouter quelques livraisons par-ci, par-là sur les créneaux horaires peu demandés mais le volume de livraisons à effectuer dans la journée restera limité et l’itinéraire ne sera plus forcément optimisé.  

Avec le cotransportage
Les livraisons sont mises à disposition des livreurs particuliers en temps réel. Chaque livreur particulier Shopopop effectue une livraison à la fois et le service permet de livrer vos clients en 2h.

Gestion des horaires et des retards

Lorsque votre client sélectionne un créneau horaire et est même prêt à payer plus pour cela, il a un niveau d'exigence plus élevé concernant la ponctualité. Et on le comprend ! Cependant, avec un service de livraison traditionnel, des problèmes peuvent survenir, comme par exemple un trafic routier dense qui engendrera un retard sur toutes les livraisons ultérieures. Ainsi, et même si vous parvenez à prévenir vos clients de ce retard, l'expérience reste négative.

Avec le cotransportage
Shopopop dispose d'une équipe support dont la responsabilité est notamment de surveiller les livraisons, afin qu'il n'y ait pas de retard. Et dans les cas extrêmes, l’équipe communique ce retard le plus tôt possible et décale la livraison selon les disponibilités de votre client. Aussi, comme les livreurs particuliers s’occupent d’une livraison à la fois, même s’il y a un retard, cela n’engendre pas de retards en cascade sur les autres livraisons.

La livraison à domicile en cotransportage connaît une forte croissance en Europe et en France -principal marché de Shopopop- où la solution atteint désormais plus de 20% de pénétration dans les supermarchés et hypermarchés.

Avec des partenaires majeurs au niveau européen dans 7 pays (France, Italie, Espagne, Belgique, Hollande, Luxembourg, Allemagne), tels que E.Leclerc, Intermarché, Carrefour, Auchan, Decathlon, Groupe Casino, Biocoop, entre autres, le modèle promet de révolutionner les livraisons à domicile dans la grande distribution.

Comment ? En permettant aux express, super et hypermarchés de pouvoir proposer des livraisons programmées, sans limite de livraisons par créneau horaire et sans nécessiter d'opérations logistiques complexes.